Σχετικά με εμένα

... ή μια πρώην μανιακή με τις δίαιτες θα ήθελε να λάβει τον λόγο

Από τότε που μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου, το θέμα του φαγητού παίζει σημαντικό ρόλο. Πιθανότατα συνδέεται με το ελληνικό μου γονίδιο, τη χαρά που συνοδεύει το φαγητό ή απλά το γεγονός πως είμαι ένας άνθρωπος που του αρέσει η απόλαυση. Αγαπώ το φαγητό!

Δίαιτες...

Κατά την εφηβεία ξεκίνησε και η πρώτη δίαιτα καθώς και μια εντυπωσιακή πορεία προς στις δίαιτες. Άλλοτε με επιτυχία και άλλοτε όχι. Αυτό που έμενε κάθε φορά ήταν ένα αρνητικό αίσθημα και μια ακόμα ώθηση προς τη βιβλιοθήκη.
Αυτό με ακολουθούσε σε ολόκληρη τη ζωή μου, έως το 40ο έτος μου. Πρέπει να τονίσω στο σημείο αυτό ότι από τη μία ήμουν για πάνω από 28 χρόνια σε συνεχή δίαιτα και από την άλλη απέκτησα κατά την αυτοενημέρωση εμπεριστατωμένες γνώσεις για το θέμα διατροφή και κίνηση. Για τον λόγο αυτό μπορώ να σας βεβαιώσω από προσωπική πείρα ότι οι δίαιτες δεν έχουν αποτέλεσμα!

Απόλαυση

Αποφάσισα να ακολουθήσω τη μεγαλύτερη μου επιθυμία και να κάνω επάγγελμα το θέμα διατροφή. Επειδή το να χάσεις ή να βάλεις βάρος είναι πολύ πιο πολύπλοκο από ότι πιστεύει κανείς και δεν εξαρτάται μόνο από τη θέλησή μας, το εκπαιδευτικό ίδρυμα της ολιστικής συμβούλου ή αλλιώς διατροφολόγου - ψυχολόγου ΙΚΡ έπεσε διάνα, διότι όλες οι διαστάσεις της ζωής μας αντικατοπτρίζονται στις απόψεις αυτής.

Όπως είπα και στην αρχή, αγαπώ το φαγητό. Αυτό δεν έχει αλλάξει, αλλά αγαπώ και τους ανθρώπους και τις εμπειρίες τους. Μετά από μακροχρόνιους περιορισμούς γνωρίζω σήμερα ότι η απόλαυση και ο υγιεινός τρόπος ζωής όχι μόνο είναι συμβατά αλλά και απαραίτητα για να επιτύχει κανείς μόνιμα το στόχο του.

Ας βρούμε μαζί την πορεία σας για ένα υγιές και αδύνατο σώμα.

Φιλικά, Αλεξάνδρα